Manipulación de alimentos

san fernando | mujer

Entregan a 20 mujeres diplomas y carnet de manipulación de alimentos

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Información………….01/03/2014 18:12

La vicepresidenta de la Fundación Municipal de la Mujer y teniente de alcalde de Familia, María José de Alba, ha presidido la entrega de diplomas del curso de Manipulación de Alimentos de Alto Riesgo, que se ha venido celebrando en las oficinas que la Fundación tiene en la plaza Jesús de Medinaceli. Un total de 20 alumnas han obtenido además gracias a esta acción formativa el correspondiente carné de manipulador de alimentos, documento imprescindible para poder acceder a un empleo relacionado con los sectores de la alimentación y hostelería.

La legislación española establece que el manipulador de alimentos es aquella persona que, por su actividad laboral, tiene contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio. 

En este curso ofrecido gratuitamente por el Ayuntamiento se han abordado contenidos como las principales causas de contaminación de los alimentos y tipos de contaminantes, las medidas básicas para la prevención de la contaminación, el sistema de autocontrol.

 Asimismo, las alumnas han recibido formación sobre los riesgos de la salud y sobre el papel de los manipuladores de alimentos como responsables de la prevención de las enfermedades de transmisión alimentaria.

La teniente de alcalde de Familia y vicepresidenta de la Mujer ha valorado la apuesta del Gobierno municipal del PP por el empleo y la formación. “Desde la Fundación de la Mujer no tenemos competencias para crear empleo pero sí podemos ofrecer  formación para facilitar y favorecer el acceso de las mujeres al mercado laboral.  Estamos muy satisfechos del trabajo que venimos realizando en este sentido y de que nuestros cursos sean siempre muy demandados. Gracias a estas acciones formativas, tenemos alumnas que han encontrado un empleo y para nosotros es todo un orgullo”, ha declarado De Alba.

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Campaña de recogida de alimentos y juguetes nuevos

san fernando | solidaridad

Campaña de recogida de alimentos y juguetes para familias necesitadas

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Información………….15/11/2013 21:08

El PSOE ha puesto en marcha una nueva campaña de recogida de alimentos y juguetes nuevos, cumpliéndose ya la séptima edición. Como ya es habitual por estas fechas, una de las estancias de la sede socialista de la calle Arenal se convertirá en almacén para guardar todos aquellos víveres y regalos para los más pequeños que los isleños quieran aportar. La instalación se encuentra ya preparada y a pesar de las dificultades económicas los socialistas isleños son optimistas y esperan superar una vez más las aportaciones del año anterior.

Y es que aunque la situación es preocupante existen muchos simpatizantes y afiliados que se conciencian con los problemas de las familias de San Fernando y no dudan en volcarse con las aportaciones. Hay que destacar que aunque ambas campañas comienzan hoy, la de alimentos finalizará el 16 de diciembre, mientras que la de juguetes lo hará el próximo 12 de diciembre. La primera se hará en estrecha colaboración con Cruz Roja y se realizará un esfuerzo para que se centre en recoger alimentos típicos de las navidades. Mientras que la segunda cuenta con el apoyo de la Asociación de Reyes Magos de San Fernando.

Unas campañas que fueron presentadas por la secretaria general del partido en San Fernando, Araceli Maese, junto a la Secretaria de Acción Social, Mayayo Gardey. “Cada vez son más el número de familias que precisan de la ayuda y solidaridad de los isleños. Los recortes y la grave crisis económica siguen atacando de manera especial a San Fernando. Desde el PSOE queremos un año más poner nuestro granito de arena para aliviar esta situación, por lo que volvemos a poner en marcha unas campañas que cada año tienen mayor aceptación y demuestran que los isleños a pesar de los problemas económicos quieren arrimar el hombro y colaborar para que la Navidad sea una fecha especial en todas y cada una de las casas de San Fernando”, afirmó Araceli Maese.

“Las puertas de la sede como ocurre cada año en estas fechas, están abiertas ya para todas aquellas personas que quieran realizar su aportación. Como siempre desde el PSOE trabajaremos en estos días duro para recopilar los máximos de alimentos y de juguetes posibles con los que poder dar un respiro en estas fechas a aquellos isleños que los están pasando mal”, concluyó Mayayo Gardey.

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El Banco de Alimentos no funciona

SAN FERNANDO

Unas 90 familias esperan la puesta en marcha del Banco de Alimentos en La Isla

  • La Federación de Vecinos ya reúne todas las condiciones para poder repartir las bolsas de comida tras cerrar la primera lista.
  • «Esperamos que antes de que acabe este mes de septiembre se pueda proceder al primer reparto de bolsas de comida», afirmó Antonio Romero.

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El Banco de Alimentos no funciona

 
CARLOS CHERBUY sanfernando@lavozdigital.es | SAN FERNANDO…….10.09.13 – 00:23 –

Llevan más de un año trabajando para poder sacar adelante esta iniciativa. Ahora, al fin cumplen todos los requisitos. No ha sido fácil, pero ni podían ni querían tirar la toalla. Y es que, la Federación de Vecinos Isla de León pone nombre y apellidos a las estadísticas de parados, a las cifras de personas que pierden todos los subsidios y a los datos que reflejan la cantidad de familias que tienen dificultades económicas. Es por ello que decidieron ponerse manos a la obra para aportar su pequeño grano de arena para paliar esta situación, por lo que pensaron en crear una especie de Banco de Alimentos en San Fernando. Una pequeña ayuda que al fin está a punto de cuajar.

Ya han completado el tortuoso camino de la tramitación que era necesaria para sacar adelante esta medida, ya cuentan con los locales (cedidos por la asociación de vecinos de San Quintín) para almacenar los alimentos y por último, y más importante, ya tienen cerrada una lista de unas 90 familias que cumplen los requisitos para recibir las bolsas de comida. Tan sólo falta una llamada, por parte del Banco de Alimentos de Cádiz, que confirme la puesta en marcha del proyecto y el día en el que se recibirán los paquetes, para que posteriormente se repartan entre las personas que se encuentran en ese listado.

Finalmente, la Federación de Asociaciones de Vecinos Isla de León ejercerá como una especie de vehículo transmisor de las entidades de la ciudad ante el Banco de Alimentos de Cádiz. Una opción más factible que la primera intención planteada por el colectivo, que pretendía crear un ‘Almacén de Alimentos’ propio con ayuda de la Cruz Roja, que en un primer momento había dado su visto bueno. Sin embargo, es el Banco de Alimentos de Cádiz el que coordina la demanda a nivel provincial y el que recibe un mayor volumen de donaciones y para no pisar su labor, la Federación solicitó ser una especie de operadora que ayudara a agilizar el proceso de reparto de alimentos a las familias isleñas.

El objetivo era que se pudiera poner en marcha en el mes de agosto, pero ahora se espera que sea en las próximas semanas. De esta manera culminará un duro esfuerzo de contactos y tramitaciones por sacar adelante esta iniciativa. Incluso la empresa Municipal de Suelo (Esisa) había mostrado su disposición para ceder locales que sirvieran de almacén. Una disposición que se agradeció por parte de la Federación, pero que se desechó ante la necesidad de obras de adecuación que se debía realizar.

Un grupo de 10 mujeres

Ahora el equipo encargado de organizar esta acción, un grupo de unas 10 mujeres encabezadas por la responsable del área de Servicios Sociales Ana Garrido, ya se prepara para cumplir con la amplia demanda que se espera que se multiplique conforme se consolide la iniciativa. De hecho, desde la Federación se continuará con el trabajo de recopilación de datos a través del reparto de solicitudes por diferentes asociaciones de vecinos que deben cumplimentar las personas que tengan este tipo de necesidades. «Cualquier persona que tenga dificultades económicas para sacar adelante a su familia podrá acudir a su asociación de vecinos para pedir ayuda», explicó el presidente de la entidad, Antonio Romero. Un dirigente que también mostró su ansia para que se ponga en marcha cuanto antes. «Estamos listos y sólo esperamos la llamada que diga el día en el que se puede poner en marcha. Cumplimos todos los requisitos y hemos trabajado muy duro por reunir las solicitudes y ayudar a las personas». De hecho, se ha tenido que pedir la colaboración tanto de Cáritas como de la propia Delegación de Servicios Sociales, para verificar que no se produzcan la duplicidad de ayudas y se llegue a esas familias que no tienen acceso a otros recursos para mantenerse.

«Queremos dar las gracias a todos los que han mostrado su disposición y colaboración para ayudarnos. Al fin vamos a poder sacar adelante esta pequeña ayuda de alimentos básicos para aquellas familias que peor lo están pasando con la crisis. Esperamos que antes de que acabe este mes de septiembre se pueda proceder al primer reparto de bolsas de comida», afirmó Antonio Romero.

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Clausura curso manipulador de alimentos de alto riesgo

SAN FERNANDO

La Fundación de la Mujer entrega el carné de manipulador de alimentos a una veintena de mujeres

  • Fundación Municipal de la Mujer.

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Clausura curso manipulador de alimentos de alto riesgo

elcastillodesanfernando……Publicado el: Sab, 1 jun, 2013

La vicepresidenta  de la Fundación Municipal de la Mujer, María José de Alba, ha expresado su satisfacción tras conocer que cinco mujeres que han participado en los cursos de formación, organizados por éste área del Ayuntamiento -concretamente en los de auxiliar de comercio, hostelería y competencias prelaborales-  han encontrado un empleo.

La concejala del PP valoró la apuesta del Gobierno municipal de José Loaiza por los cursos de formación que se han celebrado en los últimos seis meses dirigidos al colectivo de mujeres. “Estoy convencida de que vamos por el bueno camino porque  la formación es muy importante para poder acceder al mercado laboral”, ha declarado la responsable de la Fundación Municipal de la Mujer.

Precisamente, la vicepresidenta de la Fundación Municipal de la Mujer ha participado en la clausura del un nuevo curso ofrecido por esta área del Ayuntamiento. Una veintena de mujeres ha obtenido el carné de manipulador de alimentos de alto riesgo, documento imprescindible para poder acceder a un empleo relacionado con los sectores de la  alimentación y la hostelería. “El Ayuntamiento apuesta por el empleo y en este sentido venimos trabajamos dentro de nuestras competencias y posibilidades. Desde la Fundación de la Mujer no se puede ofrecer un empleo en la hostelería o en un comercio o en otro sector pero sí podemos enseñar a las mujeres esta profesión para facilitarles su incorporación al mercado de trabajo”, ha puntualizado De Alba.

El curso de manipulador de alimentos de alto riesgo se ha impartido por primera vez desde la Fundación Municipal de la Mujer. En él se han tratado, entre otros, los siguientes contenidos:  

  • los riesgos de la salud derivados del consumo de alimentos  y/o  su manipulación;
  • principales causas de contaminación de los alimentos y tipos de  contaminantes;
  • el origen y la transmisión de los contaminantes en los alimentos y condiciones que favorecen su desarrollo; 
  • el papel de los/as manipuladores como responsables de la prevención de las enfermedades de transmisión alimentaria y la formación de manipulador/a de mayor riesgo.

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Curso de manipulación de alimentos

San Fernando | Mujer
 
 

La teniente de alcalde de Familia del Ayuntamiento de San Fernando y vicepresidenta de la Fundación Municipal de la Mujer, María José de Alba, informa de que a partir de mañana dicha institución prosigue con su labor de seguir ofreciendo a sus usuarias iniciativas de formación que permitan un mejor acceso al mercado laboral, por ello pone en marcha el curso de ‘Manipulador de alimentos de alto riesgo’, que se impartirá en el aula de dicha Fundación, tendrá una duración de nueve horas.Este curso es novedoso, ya que es la primera vez que se imparte desde la Fundación Municipal de la Mujer. Y facilitará el acceso al mercado laboral a aquellas mujeres que buscan empleo en itinerarios profesionales relacionados con la hostelería, alimentación, etc. Precisamente, el carné de manipulador de alimentos es requisito imprescindible para poder acceder a estos puestos de trabajo.

Entre los objetivos del curso destacan: Facilitar el conocimiento y fomentar el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria en el trabajo habitual de las personas que manipulan alimentos; Concienciar al alumnado de la importancia de fomentar la salud de los/as consumidores; Formar e informar  sobre las buenas prácticas con respecto a la importancia de realizar compras adecuadas, así como el buen almacenamiento y control de alimentos.

El curso se impartirá del 28 al 30 de mayo, en horario de 10.00 a 13.00 horas, a él asistirán un total de 20 alumnas.

*Conferencia con motivo del Día Internacional de Acción por la Salud de las Mujeres

Por otro lado, la vicepresidenta de la Fundación Municipal de la Mujer ha informado de que mañana 28 de mayo, con motivo de la celebración del Día Internacional de Acción para la Salud de las Mujeres,  el profesor y doctor en Ginecología y Obstetricia, Blas Hervías Vivancos, ofrecerá la conferencia ‘La Salud de la Mujer’, organizada por la Fundación Municipal de la  Mujer. El acto tendrá lugar en el Centro de Congresos, a las 6 de la tarde.

Comienza el curso de manipulación de alimentos de alto riesgo en Mujer

Información…. 27/05/2013 20:38

La teniente de alcalde de Familia del Ayuntamiento de San Fernando y vicepresidenta de la Fundación Municipal de la Mujer, María José de Alba, informa de que a partir de este martes dicha institución prosigue con su labor de seguir ofreciendo a sus usuarias iniciativas de formación que permitan un mejor acceso al mercado laboral, por ello pone en marcha el curso de Manipulador de alimentos de alto riesgo, que se impartirá en el aula de dicha Fundación, tendrá una duración de nueve horas.

Este curso es novedoso, ya que es la primera vez que se imparte desde la Fundación Municipal de la Mujer. Y facilitará el acceso al mercado laboral a aquellas mujeres que buscan empleo en itinerarios profesionales relacionados con la hostelería, alimentación, etc. Precisamente, el carné de manipulador de alimentos es requisito imprescindible para poder acceder a estos puestos de trabajo.   
   
Entre los objetivos del curso destacan: facilitar el conocimiento y fomentar el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria en el trabajo habitual de las personas que manipulan alimentos; concienciar al alumnado de la importancia de fomentar la salud de los/as consumidores; formar e informar sobre las buenas prácticas con respecto a la importancia de realizar compras adecuadas, así como el buen almacenamiento y control de alimentos.

El curso se impartirá del 28 al 30 de mayo, en horario de 10.00 a 13.00 horas y a él asistirán un total de 20 alumnas.

Conferencia

Por otro lado, la vicepresidenta de la Fundación Municipal de la Mujer ha informado de que mañana 28 de mayo, con motivo de la celebración del Día Internacional de Acción para la Salud de las Mujeres,  el profesor y doctor en Ginecología y Obstetricia, Blas Hervías Vivancos, ofrecerá la conferencia La Salud de la Mujer, organizada por la Fundación Municipal de la  Mujer. El acto tendrá lugar en el Centro de Congresos, a las seis de la tarde.

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